Italgi

EC25 – EC250



EC25 - EC250

SPECIFIKACE

Sušičky EC 25 až EC 250 byly vyvinuty přímo pro sušení čerstvých těstovin. Kapacita začíná na 100 kg (čerstvé vsádky těstovin) za cyklus a může být až 1000 kg za cyklus. Nová technologie ITALGI pro optimalizaci sušícího procesu umožňuje elektronicky a osobně kontrolovat proces přesně v souladu se zvoleným druhem těstoviny, případně jiného produktu.

Konstrukce sestává ze silných izolovaných 60 mm panelů vyplněných polyuretanovou pěnou pro lepší tepelnou i zvukovou izolaci a součástí je také podlaha. Sušička je vybavena ohřevem vzduchu, ventilací pro rovnoměrné proudění vzduchu a technologií pro odvod vlhkosti.

Rámy pro vkládání těstovin jsou vyrobeny ze speciálního dřeva a vyplněné síťovinou z polyesteru. Stohují se na pojízdný rám pro jednoduchou manipulaci ve všech směrech.

Elektronika kontroluje teplotu a vlhkost během sušícího procesu a umožňuje také ukládání sušících programů.

Kapacita sušičky může být navyšována prodlužováním o další moduly, teoreticky je možné kapacitu navyšovat neomezeně, standardně v reálných poměrech lze kapacitu jedné sušičky navýšit až na 1000 kg (čerstvých vložených těstovin) za sušící cyklus.

  • Maximální kapacita (hmotnost čerstvých těstovin): 100 kg/cyklus (lze navyšovat až na 1000 kg)
  • Délka cyklu: cca 12 hodin podle druhu těstovin
  • Rozměry: 2200x1900x2400 mm

  • Počet stohovatelných rámů se síty: 25
  • Počet vozíků s rámy: 1 (lze navýšit až na 10 vozíků – 250 rámů)
  • Rozměr stohovatelných rámů: 600×1200 mm
  • Příkon: 1 kW

 

FOTOGRAFIE A SOUBORY KE STAŽENÍ:

 

© 2018 GASTRO MACH, s.r.o. All Rights Reserved Created by Studio VERBUM