Gastromach

SCOLAREST ve Šternberku

SCOLAREST ve Šternberku
1/09/2016 Gastromach

Společnost SCOLAREST, poskytovatel komplexních služeb v oblasti školního stravování, zahájil s prvním dnem nového školního roku provoz v převzatých školních jídelnách ve Šternberku.

Gastro Mach se podílel nejen na dodávkách nové technologie s dovybavením kuchyní a výdejen, ale také na designovém a interiérovém řešení samotných jídelen. Zásadním způsobem tak došlo ke kultivaci stravovacího prostředí dětí ve školních jídelnách ZŠ Svatoplukova, ZŠ dr. Hrubého a ZŠ náměstí Svobody.

Co se týká nového technologického vybavení, v kuchyni školní jídelny Svatoplukova přibyl nový dvousetlitrový kotel Viking  s automatickým mícháním od finského výrobce Metos, či nový dvacetizásuvový konvektomat německé značky Rational. Do umývárny stolního nádobí jsme dodali a nainstalovali novou mycí sestavu švédského výrobce Wexiodisk s předmycím automatem.

Samotné jídelny prošly také stavebními úpravami, aby byly zajištěny standardy běžně vyžadované ve školních restauracích Scolarestu.

O vstupu firmy SCOLAREST do Šternberka si lze přečíst například zde.