PizzaMaster® je značka švédské společnosti Svenska BakePartner AB, která patří mezi přední inovátory v oblasti elektrických patrových pecí. Od svého založení se zaměřuje na kvalitu, výkon a flexibilitu, což ji činí oblíbenou mezi profesionály po celém světě. S více než 80 různými velikostmi a více než 1 000 kombinacemi nabízí PizzaMaster® nejširší sortiment elektrických patrových pecí na světě. Tato rozmanitost umožňuje uspokojit potřeby malých bister, velkých pizzerií i špičkových restaurací.
Klíčové inovace a jedinečnosti
- Vysokoteplotní pečení: PizzaMaster® pece mohou dosáhnout kontinuální teploty až 500 °C, což je ideální pro přípravu tradiční neapolské pizzy, která vyžaduje rychlé a intenzivní pečení. Díky precizní regulaci teploty však zvládnou i další druhy pokrmů.
- Multifunkčnost: Pece nejsou určeny jen na pizzu. Dokážou upéct různé druhy chleba, pečiva, dezertů, a dokonce i maso či zeleninu. Tato univerzálnost z nich činí nepostradatelný nástroj pro profesionální kuchyně, které chtějí nabídnout širší menu bez kompromisů na kvalitě.
- Kamenné topeniště: PizzaMaster® pece jsou vybaveny přírodními jílovými kameny, které zajišťují optimální rozvod tepla a autentickou chuť pokrmů. Tento tradiční přístup se kombinuje s moderními technologiemi, což přináší nejlepší možný výsledek.
- Parní systém: Unikátní a patentovaný parní systém umožňuje pečení chleba a pečiva tradičním způsobem, což přispívá k lepší chuti a textuře výsledných produktů.
- Kynárna: Některé modely PizzaMaster® jsou vybaveny integrovanou kynárnou, která zajišťuje optimální podmínky pro kynutí těsta přímo v peci, což šetří prostor a zvyšuje efektivitu práce.
- Izolace a energetická účinnost: Pece PizzaMaster® jsou navrženy s důrazem na energetickou efektivitu. Díky špičkové izolaci udržují konstantní teplotu uvnitř pečicí komory, což snižuje spotřebu energie a zároveň zajišťuje spolehlivost při dlouhodobém provozu. Tento důmyslný design také minimalizuje únik tepla, čímž přispívá k šetrnějšímu provozu a delší životnosti pece.
Kdo používá PizzaMaster®?
Pece PizzaMaster® si oblíbili kuchaři a restauratéři z celého světa. Jsou využívány v řadě známých podniků, včetně prestižních pizzerií oceněných v žebříčku 50 Top Pizza. Díky své spolehlivosti a výkonu je PizzaMaster® oblíbenou volbou nejen v Evropě, ale i ve Spojených státech, Asii a na Blízkém východě. Mezi její zákazníky patří renomované hotely, řetězce rychlého občerstvení i nezávislé restaurace, které chtějí nabídnout dokonalý zážitek.
Sortiment produktů
PizzaMaster® nabízí širokou škálu pecí, které lze přizpůsobit různým požadavkům:
- Stolní pece: Kompaktní modely s kamenným topeništěm jsou ideální pro menší provozy s omezeným prostorem, aniž by ztratily na výkonu a kvalitě.
- Modulární pece: Tyto pece jsou plnohodnotným řešením pro větší gastronomické provozy. Jejich flexibilní konfigurace umožňuje snadné přizpůsobení podle potřeb zákazníka.
- Vysoká kapacita: Pece PizzaMaster® dokážou pojmout až 18 pizz najednou, což z nich činí perfektní řešení pro náročné provozy s vysokou návštěvností.
Proč zvolit PizzaMaster®?
- Nejširší výběr velikostí a konfigurací na trhu
- Vysoký výkon s možností nepřetržitého provozu 24/7
- Multifunkčnost, která podporuje rozmanité kulinářské využití
- Jednoduché ovládání a snadná údržba
- Moderní skandinávský design kombinující estetiku a praktičnost
PizzaMaster® je synonymem pro špičkovou kvalitu, flexibilitu a spolehlivost. Ať už jste malá pizzerie, nebo velká restaurace, tato značka nabízí řešení, které posune vaši kuchyň na další úroveň.
