BOXY

MODULOVÉ CHLADICÍ A MRAZICÍ BOXY

Program pro návrh vlastního boxu se nachází na webu výrobce PORKKA a je v angličtině. Rádi vám s tím pomůžeme – neváhejte nás kontaktovat

Boxy PORKKA jsou z vysoce kvalitních materiálů a kombinují nízkou spotřebu energie s tichým provozem. Jsou k dispozici v 81 různých velikostech s objemy od 1,2 m³ do 22 m³. Jsou vyráběny z modulární CFC / HCFC / HFC free polyuretanové izolační panely, které jsou tvarovány se samčím / samičím spojem a jsou upevněny excentrickými zámky, které poskytují velkou celkovou pevnost. Viditelné vnější plochy panelů jsou pokryty odolným polyesterem odolným proti poškrábání. Tloušťka izolace s vynikající tepelnou účinností je standardně 80 mm, s možností tl. 100 mm v případě mrazících boxů.
Digitální displej s vizuálním a zvukovým alarmem vysoké/nízké teploty, kontrolkou kompresoru, ventilátoru a výparníku, kontrolka automatického odmrazování, zobrazením aktuální teploty, tlačítkem pro nastavení teploty, tlačítko pro odmrazování, tlačítko pro nastavení zařízení, pro zapnutí osvětlení, tlačítko ON/OFF, tlačítko ovládání vlhkosti (pouze u modelů C) a tlačítko pro zobrazení sondy. Lze jej také napojit na zařízení pro optimalizaci spotřeby energie. Řídicí jednotka je také vybavena systémem HACCP, který splňují nejpřísnější požadavky pro nepřetržité monitorování teploty. Jednotku nebo jednotky lze připojit k záznamu teploty a řízení systému Porkka iTOP ™ pro pokročilejší monitorování.
Dveře jsou vybavena odolnými závěsy a uzamykatelnou klikou s nouzovým otevřením. Prahy a obložení dveří jsou vyrobeny z odolné nerezové oceli, vyhřívané v případě mrazících boxů. Dveře jsou již součástí panelu.

Vysoce hygienický regálový systém umožňuje umývat jednotlivé police v komerční myčce. Regály mají 4 nastavitelné police, umístěné na 2 nebo 3 stěnách v závislosti na zvoleném modelu boxu. Standardní regály jsou vyrobeny z ABS plastového materiálu vhodného pro potravinářský průmysl. Nerezové police jsou k dispozici jako placené příslušenství.
Prachový filtr je snadno čistitelný a vyměnitelný. Řídící jednotka upozorní, kdy je nutno filtr vyměnit, nebo vyčistit.
Nosnost police = 100 kg / m
Nosnost regálového systému = 400 kg / m

Boxy jsou dodávány s třemi teplotními rozsahy:
* +2°C až + 8°C (+ 12°C) nastavitelné po 1°C pro chlazené produkty.
* Pro skladování čerstvého masa, nebo ryb -2°C až +5°C.
* Pro zmrazení -18°C až -22°C.

Mrazící box je možné dodat s agregátem vlevo, nebo vpravo ode dveří, nebo bez agregátu pro možné napojení do centrálního chlazení.
V případě potřeby lze dveře zavěsit vpravo, nebo vlevo, nebo změnit jejich velikost.

Boxy lze také dodat s nerezovou protiskuzovou podlahou.

Kontaktujte nás

Zajímá Vás více o chladicích technologiích PORKKA? Chcete zpracovat cenovou nabídku? Chcete si prohlédnout a vyzkoušet tato zařízení přímo na našem showroomu? Pak nás neváhejte kontaktovat a my se Vám obratem ozveme.







    Výrobci

    Hledáte vhodné řešení pro vaši kuchyni?

    Přihlášení k odběru novinek

    Každý měsíc od nás obdržíte e-mail plný novinek, informací a trendů v oboru kuchyňských technologií.