Arredoinox

MATURMEAT 100+100 KG twin



MATURMEAT 100+100 KG twin

SPECIFIKACE

Standardní výbava

  • Všechny interní/externí součásti přicházející do styku s potravinami vyrobeny z nerezové oceli AISI 304,
  • 2 samostatné chladící okruhy,
  • 5 + 5 nerezových párů vodících zásuvů,
  • 5 + 5 nerezových roštů,
  • 2 nerezové celoprosklené dveře,
  • automatické vnitřní osvětlení,
  • systém řízení vlhkosti,
  • temperované sklo a rám dveří,
  • odmrazování horkým plynem,
  • výškově stavitelné nohy,
  • systém automatické výměny vzduchu,
  • kapacita 200 kg,
  • rozsah teplot -3 °C až + 35 °C,
  • rozsah vlhkosti 30 % – 99 %,
  • vnější teplota + 32 °C,
  • připojení 220 V / 4,14 kW / 18 A / 50 Hz,
  • rozměr 1465 x 785 x 2115 mm,
  • váha/objem 250 kg /2,72 m3,
  • váha transportní 376 kg.

Instalované patenty:

ClimaTouch:

  • Interní paměť 352 Kb pro klientské recepty,
  • 5 základních přednastavených receptů,
  • Systém přenosu HAACP dat,
  • 6“ dotyková obrazovka,
  • sériový port.

Fumotic

  • Duální systém tanků pro vodu a tekuté aroma,
  • možnost napojení technologie na přívod vody a odpad.

KE STAŽENÍ:

Brožura MATURMEAT

© 2021 GASTRO MACH, s.r.o. All Rights Reserved