Standardní výbava
- Všechny interní/externí součásti přicházející do styku s potravinami vyrobeny z nerezové oceli AISI 304,
- 4 nerezové páry vodících zásuvů,
- 4 nerezové rošty
- 2 nerezové celoprosklené dveře,
- automatické vnitřní osvětlení,
- systém řízení vlhkosti,
- temperované sklo a rám dveří,
- odmrazování horkým plynem,
- výškově stavitelné nohy,
- systém automatické výměny vzduchu,
- kapacita 60 kg,
- rozsah teplot -3 °C až + 35 °C,
- rozsah vlhkosti 30 % – 99 %,
- vnější teplota + 32 °C,
- připojení 220 V / 2,8 kW / 11 A / 50 Hz,
- rozměr 1100 x 785 x 1320 mm,
- váha/objem 150 kg /1,25 m3,
- váha transportní 225 kg.
Instalované patenty:
ClimaTouch:
- Interní paměť 352 Kb pro klientské recepty,
- 5 základních přednastavených receptů,
- Systém přenosu HAACP dat,
- 6“ dotyková obrazovka,
- sériový port.
Fumotic
- Duální systém tanků pro vodu a tekuté aroma,
- možnost napojení technologie na přívod vody a odpad.