Standardní výbava
- Všechny interní/externí součásti přicházející do styku s potravinami vyrobeny z nerezové oceli AISI 304,
- 2 samostatné chladící okruhy,
- 20 závěsných tyčí,
- 4 + 5 nerezové páry vodících zásuvů,
- 5 nerezových roštů
- 2 nerezové celoprosklené dveře,
- 1 zadní celoprosklený panel,
- automatické vnitřní osvětlení,
- systém řízení vlhkosti,
- temperované sklo a rám dveří,
- odmrazování horkým plynem,
- výškově stavitelné nohy,
- systém automatické výměny vzduchu,
- kapacita 100 + 100 kg,
- rozsah teplot 0 °C až + 35 °C,
- rozsah vlhkosti 30 % – 99 %,
- vnější teplota + 32 °C,
- připojení 220 V / 4,09 kW / 17,8 A / 50 Hz,
- rozměr 1465 x 785 x 2115 mm,
- váha/objem 250 kg /2,72 m3,
- váha transportní 376 kg.
Instalované patenty:
ClimaTouch:
- Interní paměť 352 Kb pro klientské recepty,
- 5 základních přednastavených receptů,
- Systém přenosu HAACP dat,
- 6“ dotyková obrazovka,
- sériový port.
Fumotic
- Duální systém tanků pro vodu a tekuté aroma,
- možnost napojení technologie na přívod vody a odpad.