SHOWROOM - GASTROSTUDIO
POJĎTE S NÁMI VAŘIT ...
V roce 2017 jsme v Jeseníku otevřeli moderní gastro showroom sloužící nejen jako zázemí pro předváděcí kuchařské akce námi nabízených technologií, ale také jako kulinářskou laboratoř pro vývoj a testování produktů našich zákazníků a školící středisko pro kuchaře.
...A SAMI SI VYZKOUŠEJTE
Špičkově vybavené gastro studio je průběžně obměňováno nejnovějšími technologiemi a k otestování takzvaně „na vlastní oči“ zde najdete vše, co moderní profesionální kuchyně potřebuje.
KURZY A WORKSHOPY
PIZZA
PIZZA - vše, co potřebujete vědět
Odborné rady a testování nejen pro samotnou přípravu pizzy, ale také řešení a poradenství ohledně výběru technologie a příslušenství vhodného pro váš konkrétní koncept.
Více detailů
OBALOVÁNÍ, SMAŽENÍ, UDRŽOVÁNÍ
OTEVŘENÁ nebo TLAKOVÁ fritéza
Někdy to prostě musí být smažené kuře. V našem kurzu se naučíte, jak si připravit vlastní. Naučíme vás, jak získat lahodně křupavý obal zvenčí a šťavnaté maso uvnitř.
TENDERIZACE, MARINOVÁNÍ, INFUZE
SUPERSCHOPNOSTI DO VAŠÍ KUCHYNĚ
Zjednodušení manuálních procesů, které obvykle vyžadují hodně času nebo dohled personálu. Věnujte se tomu, co máte rádi: o zbytek se postaráme my.
RATIONAL live
iCombi + iVario
Jedna registrace, dvě prezentace. Naživo v malých skupinách. Recepty z praxe
Hned zjistíte, jak skvěle jídlo chutná.
Pod vedením RATIONAL šéfkuchaře
Bez závazků a zdarma.
Více detailů
Výrobci
Kontaktujte nás
