Od 1. ledna 2024 vstoupí ve Švédsku v platnost přelomové nařízení, které zakazuje používání jednorázových pohárů obsahujících více než 15 % plastu. Toto opatření je součástí širšího úsilí o omezení plastového odpadu a podporu udržitelných alternativ. Podniky působící na švédském trhu budou nyní muset nabízet možnost podávání jídla a nápojů v opakovaně použitelných nádobách a pohárech.
Tento krok znamená významnou změnu pro restaurace, kavárny a další obchody s potravinami, které dosud spoléhaly na jednorázové plastové výrobky. Aby se podniky mohly přizpůsobit nové regulaci a zároveň zachovat rychlost a pohodlí, které očekávají jejich zákazníci, vyvíjí se nové technologie a systémy.
RE-TURN – inovativní systém mytí a sušení
Jedním z předních inovátorů v této oblasti je společnost Wexiödisk, která představila systém RE-TURN. Tento pokročilý systém mytí a sušení je navržen speciálně pro opakovaně použitelné plastové předměty, jako jsou talíře, sklenice, příbory a jídelní nádoby. RE-TURN zahrnuje myčku s kapotou a sušicí zónu umístěnou na válečkovém dopravníku, což umožňuje efektivní čištění a sušení s možností přizpůsobení pro různé typy provozů.
Myčka na nádobí RE-TURN je vyrobena z nerezové oceli, což zaručuje její dlouhou životnost a podporuje principy cirkulární ekonomiky. Speciálně navržený koš na mytí s hladkým mřížkovým krytem zajišťuje, že plastové předměty jsou během mytí a sušení bezpečně uchyceny.
Zavedení systému RE-TURN od Wexiödisk poskytuje restauracím a kavárnám ve Švédsku udržitelnou alternativu k jednorázovým plastům, která nejenže snižuje environmentální dopad, ale také umožňuje podnikům vyhovět novým regulačním požadavkům. Tento krok představuje významný pokrok v boji proti plastovému odpadu a podporuje přechod k udržitelnějšímu způsobu života.
Vzhledem k rostoucímu globálnímu tlaku na snížení plastového odpadu může tento přístup inspirovat i další země k přijetí podobných opatření. Inovace, jako je systém RE-TURN od Wexiödisk, ukazují, že s dostatečnou kreativitou a technologickým pokrokem je možné najít řešení.
