UDRŽOVACÍ SKŘÍNĚ
Jídlo připravené přesně v tu dobu, kdy potřebujete
Provozovatelé služeb v gastronomii vědí, že jedním z jejich nejcennějších zdrojů je čas. A každé řešení, které pomáhá uvolnit zaměstnancům ruce v době největší špičky je neocenitelné. V případě, že máte spolehlivé udržovací zařízení, které uchová jídlo připravené k výdeji do doby, kdy je to nutné, máte také možnost se právě na čas největší špičky připravit předem.
Henny Penny nabízí technologii udržování pro provozovatele těch největších restauračních řetězců. Stejně tak jsou tyto udržovací skříně vhodné pro všechny ostatní zákazníky. Řada produktů SmartHold poskytuje obsluze možnosti, které potřebují a kvalitu přesného ovládání.
MODELOVÁ ŘADA SMARTHOLD
Řada SmartHold přináší možnost přidávat a odebírat vlhkost a díky tomu prodloužit délku udržování a snížit množství nevyužitých potravin, které by jinak museli skončit v odpadu.
VYBER SI SMARTHOLD KDYŽ: Potřebuješ udržet přírodní šťavnatost produktů jako jsou fritované kousky kuřat, vepřových kotlet a žebírek tak, aby byly vždy připraveny k podávání.
Klíč k dlouhodobému udržování potravin? Precizní kontrola vlhkosti. Henny Penny SmartHold vytváří perfektní podmínky pro udržování téměř jakéhokoliv produktu až o 200 % déle než u tradičních udržovacích skříní.
- Automatická kontrola vlhkosti udrží vlhkost dle nastavení v rozmezí od 10 do 90 %
- Automatická ventilace prostoru
- Součástí je 11 litrová zapuštěná nádoba na vodu
- Automatické doplňování vody (u řady 980)
- Programovatelný časovač (5 pro Half size, 15 pro Full size)
- Digitální zobrazení teploty a vlhkosti na displeji
- Zobrazení teploty sondy pokrmu na displeji
- Plně izolované dveře, boční stěny a ovládací modul
Dostupné modely:
- HHC 990 – Full size
- HHC 992 – 2x Half size na sobě
- HHC 993 – Half size
- HHC 980 – Full size
MODELOVÁ ŘADA HEATED HOLDING
Henny Penny standardní skříně udrží jakékoliv jídlo na požadované teplotě až do doby jeho výdeje.
VYBER SI HEATED HOLDING KDYŽ: Potřebuješ udržovací skříň pro produkty, které nejsou citlivé na ztrátu vlhkosti v teplém prostředí jako například opékané brambory, těstoviny nebo obalovanou fritovanou zeleninu.
Skříně Heated Holding byly původně vyvinuty pro udržování velkého množství kuřecích kousků fritovaných v tlakových fritézách bez toho, aby ztratily čerstvost a chutnost. Stejné využití naleznou pro jakýkoliv produkt z vašeho jídelního lístku.
- Na výběr ze standardní varianty, programovatelné s časovačem nebo ve variantě SimpleHold ovládání
- Duální odolné ventilační motory
- Plně izolované dveře, boční stěny a ovládací modul
- Samozavíratelné dveře s otevřenou polohou při otevření nad 90°
- Plechy je možné vysunout částečně pro jejich snadné plnění a odebírání jídel
- 13 zásuvů při Full size a 5 zásuvů při Half size
- K dispozici také s výklopnými flip-up dvířky
Na vyžádání:
- Nádoba na vodu o objemu cca 3,8 litru
Dostupné modely:
- HHC 900 Full size
- HHC 902 2x Half size na sobě
- HHC 903 Half size
MODELOVÁ ŘADA HEATED HOLDING - VYROBENO MIMO USA
Nabízíme řadu odolných udržovacích zařízení pro všechny trhy mimo USA a Kanadu, které vyžadují certifikaci CE. Vyberte si z několika vyhřívaných udržovacích produktů za skvělou cenu.
VYBER SI HEATED HOLDING KDYŽ: Potřebuješ významnou kapacita za skvělou hodnotu.
Henny Penny nabízí řadu spolehlivých a cenově dostupných možností vyhřívaných udržovacích zařízení pro všechny trhy mimo USA a Kanadu, které vyžadují certifikaci CE. S množstvím variant tato řada vyhřívaných udržovacích zařízení, podobně jako modely HHC 900, HHC 902 a HHC 903, umožňuje našim mezinárodním zákazníkům vychutnat si kvalitu a spolehlivost produktů Henny Penny za skvělou cenu. Modely HC 5 a SHC 10 mají navíc volitelnou LED osvětlení uvnitř skříně.
- Možnost standardního nebo programovatelného odpočítávacího časovače
- Dva vysoce odolné motory ventilátorů, boční stojany s ventilací
- Plně izolované dveře, boční stěny a ovládací modul
- Samozavírací dveře, které zůstávají otevřené při úhlu nad 90 stupňů
- Částečné vyjmutí pánví pro pohodlné nakládání a vykládání
- Volitelná nádoba na vodu o objemu 3,8 l
- Stohovatelné ve variantě plné velikosti (13 pánví) a poloviční velikosti (5 pánví)
- Dostupné s akrylovými výklopnými dveřmi
- Volitelné LED osvětlení pro skříně HC 5 nebo SHC 10
Kontaktujte nás
Zajímají vás udržovací skříně SMARTHOLD a HEATED HOLDING, máte zájem o bližší informace, možnost prezentace v našem show room a testovací vaření? Vyplňte níže formulář, o ostatní se již postaráme my.
Osobní údaje budou zpracovány v souladu
se zásadami zpracování osobních údajů.
