PROVENO 4G

Multifunkční míchací kotel

Inteligentní míchací kotel

PROVENO 4G je inteligentní a jednoduchou odpovědí na snadnou ekonomickou přípravu pokrmů. Je intuitivní a nabitý chytrými funkcemi. Na stavovém displeji se zobrazují různé fáze. Zvukové signály informují uživatele o všech požadovaných úkonech. Vyvýšený ovládací panel je dobře čitelný, snadno se používá a je chráněný před nárazy. Dotyková obrazovka umožňuje snadné programování, připravené programy je možné přednastavit podle času a data, například pro přípravu ovesné kaše na pondělí ráno. Kotel PROVENO 4G je možné instalovat do skupinových sestav, navíc je možné do skupiny instalovat také s modelovou řadou VIKING 4G. Pokročilá regulace teploty ProTemp pomůže bez námahy připravit i ty nejnáročnější pokrmy a zabránit jejich připálení. Kotel PROVENO 4G je možné pořídit s automatickým chlazením, nastavte cílovou teplotu pokrmu a můžete začít, je to opravdu snadné. Díky jedinečné technologii svařování vnitřního pláště kotle je možné dosáhnout síly materiálu 4 mm a nabídnout tak opravdu robustní technologii s opravdu dlouhou životností oproti lisovaným kotlinám, které ani zdaleka nedosahují takových hodnot.

  • Objemy kotlů 40, 60, 80, 100, 150, 200, 300 a 400 litrů
  • Parní i elektrické provedení
  • 4 mm silný svařovaný plášť kotle
  • Integrované míchací rameno s plynulou rychlostí míchání 15 – 140 otáček
  • Vyvýšený ovládací sloupek s dotykovým panelem
  • Audiovizuální signalizace pro uživatele
  • Multifunční časovač
  • Programování, oblíbené stránky, programy pro základní pokrmy a mycí programy
  • ProTemp – kontrola teploty v reálném čase, samostatně řízená teplota pokrmu a pláště, možnost vaření při nízké teplotě, sous vide, kynutí a hnětení, Delta T vaření
  • Uživatelské úrovně oprávnění
  • Bezpečnostní mřížka víka
  • Automatické plnění vody do kotliny a automatické plnění vody do pláště
  • Hydraulické sklápění kotlů u objemů 200 až 400 litrů

Ke stažení

Typy souborů
Brožura Proveno 4G
PDF
Technický list Proveno 4G
PDF
CAD Proveno 4G
ZIP

Kontaktujte nás

Zajímá vás produkt PROVENO 4G, máte zájem o bližší informace, možnost prezentace v našem show room a testovací vaření? Vyplňte níže formulář, o ostatní se již postaráme my.







    Osobní údaje budou zpracovány v souladu
    se zásadami zpracování osobních údajů.