Aida

Pracovní stanice Aida z řady PASTA IDEA je vlajkový model celé řady – integruje na šířce 200 cm všechny dostupné funkce. Automatický vařič těstovin s 8 koši, 2 indukční desky pro přípravu omáček, 4 chlazené nádoby na suroviny a integrovaná lednice nebo mrazák. Bain-marie pojme 5 nádob. Výkon 15 kW pokrývá i nejnáročnější provozy. Volitelná samokondenzující digestoř z nerezové oceli AISI 304 zachycuje páru bez nutnosti externích přípojek. Ochranné přední sklo umožňuje výdej přímo před zákazníky. Pojízdné provedení s výměnnými nádržemi na vodu zajišťuje flexibilní umístění bez vodovodní přípojky.

Hlavní vlastnosti:

• Automatický vařič těstovin: 8 košů s časovaným automatickým zvedáním
• 2 indukční desky
• Bain-marie: 5 nádob pro horké omáčky
• 4 chlazené nádoby na suroviny
• Integrovaná lednice nebo mrazák
• Vhodné pro čerstvé, sušené i předvařené mražené těstoviny
• Volitelná samokondenzující digestoř AISI 304, ochranné přední sklo, pojízdné provedení

Technické parametry:

• Model: Aida
• Výkon: 15 kW
• Integrovaná lednice/mrazák: Ano
• Rozměry (Š×H×V): 200 × 80 × 95 cm