FMR

Pece řady FMR od Morello Forni jsou rotační dřevěné pece s pomocným plynovým hořákem pro vyhřívání otočného pečicího kamene. Spojují tradiční chuť pečení na dřevě s vyšší tepelnou stabilitou a efektivitou. Díky motorickému otočnému kameni s nastavitelnou rychlostí a směrem zajišťují rovnoměrné výsledky i při vysoké zátěži.

Popis

Řada FMR je navržena pro profesionální využití tam, kde je důležitá stálá kvalita, efektivita a snadná obsluha.

  • Rotační pečicí kámen s nastavitelnou rychlostí a směrem → rovnoměrné pečení bez nutnosti otáčet pizzu ručně.
  • Kombinovaný provoz: pec funguje převážně na dřevo, pomocný plynový hořák vyhřívá kámen pro vyšší stabilitu.
  • Automatický systém hořáků → nižší spotřeba plynu a menší potřeba zásahů obsluhy.
  • IntelTouch System → snadné dotykové ovládání, možnost manuálního i automatického režimu.
  • Ekologičtější provoz: dřevo jako hlavní palivo snižuje plynové emise.
  • Velká refrakterní hmota a precizní izolace → nižší energetické ztráty, stabilní výkon i při špičkách.
  • Samostatná zóna pro dřevo oddělená kovovou přepážkou → lepší bezpečnost a hygieničtější provoz.
  • Externí zásuvka na popel → snadnější údržba a čistší spalování dřeva.
  • Připraveno pro plnou přestavbu na plyn (přidáním klenbových hořáků se mění na model FGRi).
  • Volitelné prvky: přírodní kamenná police, otočné světlo, velký dřevník, montáž na místě.
  • Minimální nároky na servis díky bezúdržbovým hořákům.
Parametry
O výrobci
Soubory ke stažení