FMR
MORELLO FORNI

FMR
Pece řady FMR od Morello Forni jsou rotační dřevěné pece s pomocným plynovým hořákem pro vyhřívání otočného pečicího kamene. Spojují tradiční chuť pečení na dřevě s vyšší tepelnou stabilitou a efektivitou. Díky motorickému otočnému kameni s nastavitelnou rychlostí a směrem zajišťují rovnoměrné výsledky i při vysoké zátěži.
Popis
Řada FMR je navržena pro profesionální využití tam, kde je důležitá stálá kvalita, efektivita a snadná obsluha.
- Rotační pečicí kámen s nastavitelnou rychlostí a směrem → rovnoměrné pečení bez nutnosti otáčet pizzu ručně.
- Kombinovaný provoz: pec funguje převážně na dřevo, pomocný plynový hořák vyhřívá kámen pro vyšší stabilitu.
- Automatický systém hořáků → nižší spotřeba plynu a menší potřeba zásahů obsluhy.
- IntelTouch System → snadné dotykové ovládání, možnost manuálního i automatického režimu.
- Ekologičtější provoz: dřevo jako hlavní palivo snižuje plynové emise.
- Velká refrakterní hmota a precizní izolace → nižší energetické ztráty, stabilní výkon i při špičkách.
- Samostatná zóna pro dřevo oddělená kovovou přepážkou → lepší bezpečnost a hygieničtější provoz.
- Externí zásuvka na popel → snadnější údržba a čistší spalování dřeva.
- Připraveno pro plnou přestavbu na plyn (přidáním klenbových hořáků se mění na model FGRi).
- Volitelné prvky: přírodní kamenná police, otočné světlo, velký dřevník, montáž na místě.
- Minimální nároky na servis díky bezúdržbovým hořákům.
Parametry
O výrobci
Soubory ke stažení