MIXE
MORELLO FORNI
MIXE
Pece řady MIXe od Morello Forni jsou převážně na dřevo, vybavené pomocným elektrickým ohřevem pečicí desky. Mohou fungovat buď čistě na dřevo, nebo v kombinaci dřevo + elektřina. Díky statické konstrukci, vysoké tepelné stabilitě a špičkové izolaci jsou ideální pro pomalé pečení chleba a dalších gastronomických produktů bez přímého plamene.
Popis
Řada MIXe kombinuje tradiční pece na dřevo s moderní technologií elektrického ohřevu pečicí desky. Tento systém umožňuje provoz buď čistě na dřevo, nebo v kombinaci s elektřinou, což zajišťuje vyšší stabilitu teploty a efektivitu při pečení.
Řada MIXe tak spojuje tradici pečení na dřevě s moderní elektrickou podporou a je skvělou volbou pro provozy, kde je potřeba vysoká kvalita, stabilita a efektivita.
- Pomocné elektrické topné těleso navržené přímo Morello Forni je bezúdržbové a šetří energii
- Systém IntelTouch nabízí snadné a intuitivní ovládání s možností manuálního i automatického provozu
- Externí zásuvka na popel zlepšuje hygienu, spalování dřeva a usnadňuje čištění
- Masivní žáruvzdorná konstrukce a pečlivá tepelná izolace minimalizují ztráty tepla a snižují provozní náklady
- Přídavné teplo z pečicí desky je směrováno zpět do pečicí komory, čímž se zvyšuje účinnost a snižuje spotřeba
- Provoz je ekologičtější – díky kombinaci dřeva a elektřiny se výrazně snižují emise oproti plynovým alternativám
- Praktické prvky, jako je kamenná přední police, možnost přídavného osvětlení či velký odkládací rošt, zvyšují komfort obsluhy
Parametry
O výrobci
Soubory ke stažení