QUADRO
MORELLO FORNI
QUADRO
Pece QUADRO od Morello Forni zaujmou svým jedinečným čtvercovým nebo obdélníkovým tvarem. Jsou k dispozici ve variantě na dřevo nebo plyn a díky vysoké tepelné stabilitě jsou ideální pro pomalé pečení chleba i dalších gastronomických produktů bez přímého plamene.
Popis
Řada QUADRO nabízí kombinaci tradiční spolehlivosti a jedinečného designu:
- Tvar pece: čtvercový nebo obdélníkový – na rozdíl od běžných kruhových pecí umožňuje snazší manipulaci a optimalizaci prostoru.
- Varianty paliva: k dispozici jako pec na dřevo nebo na plyn (s hořáky torch či extended).
- Vysoká tepelná stabilita: vhodné pro pomalé pečení chleba a dalších gastronomických specialit bez plamene.
- Plynové varianty: vybavené bezúdržbovými atmosférickými hořáky a ovládacím rozhraním IntelTouch System pro jednoduché i pokročilé nastavení;
- automatický systém řízení minimalizuje spotřebu paliva a potřebu zásahů obsluhy.
- Efektivita a produktivita: vyšší výkon a stabilita oproti tradičním dřevěným pecím.
- Snadnější provoz: menší hloubka oproti kruhovým pecím usnadňuje práci obsluze.
- Praktické detaily: vyvýšený dřevník s odnímatelnými boky, pevná kovová konstrukce umožňující manipulaci vysokozdvihem, snadná montáž na místě a možnost vestavby.
- Údržba: minimální požadavky na servis.
Parametry
O výrobci
Soubory ke stažení