HENNY PENNY
Pro nejnáročnější kuchyně na světě
LÍDR VE SVĚTĚ FRITOVÁNÍ
Inovace je slovo, které slyšíme v potravinářském průmyslu velmi často. V Henny Penny si na takovém přístupu potrpí. Nejen, že jako první na světě to bylo právě Henny Penny, které vyrobilo tlakovou fritézu a otevřelo cestu úsporám, kvalitě a vyšší produkci skvělých smažených jídel, v této filosofii pokračují i dál.
Výkonné automatické filtrační systémy udržují tu nejvyšší kvalitu fritovacího oleje při maximálním prodloužení jeho životnosti a spotřeby zároveň.
Henny Penny je ve stálém spojení se svými zákazníky prostřednictvím obchodních partnerů po celém světě. Mezi spokojené zákazníky Henny Penny patří McDonald´s, KFC, IKEA a řada velkých fast foodových společností. Dalece důležitějším je však fakt, že produkty Henny Penny ocení také zákazníci z HORECA segmentu a segmentu rychlého občerstvení (QSR).
- Kdo jsme: Společnost vlastněná zaměstnanci, která drží ochranou ruku nad 800 rodinami po celém světě.
- Účel HENNY PENNY: Vytvářet pozoruhodné zážitky a zkušenosti prostřednictvím lidí, jídla a produktů z něj.
- Co děláme: Navrhujeme, vyvíjíme a vyrábíme prémiová zařízení pro provozy rychlého občerstvení stejně jako pro klasické HORECA zákazníci či provozy institucionálního stravování s důrazem na nízké provozní náklady. Již více než 60 let sloužíme hrdě nejnáročnějším zákazníkům na celém světě. GASTRO MACH je jedním z distributorům, kteří se starají jak o obchod, tak o kompletní instalaci a zaškolení a následně o servis a záruční i pozáruční péči.
- Naše hodnoty: Na vztazích záleží. Důvěra je důležitá stejně jako inovace a dlouhodobá spolupráce.
Produkty
OTEVŘENÉ FRITÉZY
Výkonné a provozně úsporné fritézy
OTEVŘENÉ FRITÉZY - úsporné a výkonné
Otevřené frizézy jsou vybavené vanou s horkým olejem, při fritování není vana nijak zakrývána. Tato metoda fritování je vhodná pro produkty, u kterých po dokončení požadujeme křupavý produkt - typicky pro hranolky. V provozech jsou otevřené fritézy používány také pro potraviny, které při fritování plavou na povrchu oleje. Zabudované systémy filtrace oleje jsou u Henny Penny otevřených fritéz standardem a pomáhají prodloužit životnost oleje. Výhodou fritéz Henny Penny je také rychlejší nahřátí oleje než je tomu u tradičních výrobců.
Více detailů
TLAKOVÉ FRITÉZY
Jedině v tlaku dosáhnete šťavnatých produktů
TLAKOVÉ FRITÉZY - šťavnaté a chutné
Henny Penny je více než 50 let lídrem ve fritování, s důrazem na tlakové fritézy vybavené standardním filtračním systémem, který automaticky prodlužuje životnost oleje a zvyšuje funkčnost zařízení. Díky inovativní obdélníkové vaně, první svého druhu, dochází k náhodnému proudění oleje, což zajišťuje rovnoměrné smažení. Tlakové fritézy Henny Penny navíc udržují vlhkost a vytváří tlak uvnitř vany, což je ideální pro přípravu velkých množství křupavého a šťavnatého kuřete nebo řízků s jedinečnou chutí.
Více detailů
UZDRŽOVACÍ SKŘÍNĚ
Prodlouží čas výdeje, poradí si s vlhkostí, pro každý zásuv samostatně
UZDRŽOVACÍ SKŘÍNĚ
Dnes už nestačí jen připravit dobré jídlo – při čekání na výdej může ztratit kvalitu i teplotu. Klíčovými faktory pro udržení kvality jsou teplo a vlhkost. Teplo udržuje bezpečnou teplotu, zatímco vlhkost zachovává vzhled a chuť. Henny Penny udržovací skříně jsou ideálním řešením pro uchování různých pokrmů, jako jsou fritované kuře, BBQ žebírka, pečené kuře, ryby, hamburgery, vařená zelenina nebo kynutí těsta.
Více detailů
LOV3
Fritéza s nízkým objemem oleje
LOV3 - nová generace fritování
S fritézou Henny Penny LOV3 získáte smažené
pokrmy té nejvyšší kvality, a to za nižší náklady. Vše začíná úsporou energie, práce a
zejména fritovacího oleje - ztrojnásobením životnosti vany a
snížením spotřeby oleje o 40 % za optimálních podmínek.
Více detailů
DALŠÍ PRODUKTY HENNY PENNY
Olejové filtry, obalovací stanice, obalovací směsi a rotisserie
DALŠÍ PRODUKTY HENNY PENNY
Portfolio Henny Penny produktů je daleko širší. Nabízíme vám olejové filtry a čističe, obalovací stanice, obalovací směsi, marinády, rotisserie.
Více detailů
UHC
Univerzální udržovací skříň
UHC - efektivní a uživelsky přívětivá
univerzální udržovací skříň (UHC), vyvinutá speciálně pro McDonald’s, spojuje funkčnost s uživatelsky přívětivou technologií pro zachování čerstvosti a prezentace položek menu před jejich podáváním.
Více detailů
Výrobci
Kontaktujte nás
