FM
MORELLO FORNI

FM
Pece řady FM od Morello Forni jsou převážně pece na dřevo, vybavené pomocným plynovým ohřevem pečicí desky. Mohou fungovat čistě na dřevo, nebo v kombinaci dřevo + plyn. Díky vysoké tepelné stabilitě, masivní žáruvzdorné konstrukci a pečlivé izolaci poskytují konzistentní výsledky a jsou ideální pro pomalé pečení chleba i dalších gastronomických produktů bez přímého plamene.
Popis
Řada FM představuje tradiční pece na dřevo obohacené o moderní technologie, které přinášejí vyšší flexibilitu, nižší provozní náklady a snadnější obsluhu.
- Hybridní provoz – pece lze využívat pouze na dřevo, nebo v kombinaci dřevo + plyn.
- Pomocný plynový ohřev – atmosférické plynové hořáky navržené přímo Morello Forni, bezúdržbové.
- Automatický provoz – systém plynových hořáků minimalizuje spotřebu paliva a snižuje potřebu zásahu obsluhy.
- IntelTouch System – dotykové ovládání s firmwarem Morello Forni, umožňující manuální i automatický režim, programování a různé užitečné funkce.
- Možnost konverze – pece jsou připravené pro plnou přestavbu na plynové modely (FG / FGi).
- Efektivní hospodaření s teplem – kombinace dřeva a plynu zajišťuje lepší tepelnou stabilitu a rovnoměrné výsledky i při vysoké zátěži.
- Ekologičtější provoz – spalování dřeva snižuje množství plynových emisí.
- Praktické provedení – šuplík na popel pro čistý provoz, kamenná přední police pro snadnější manipulaci, volitelná externí lampa pro lepší viditelnost.
- Snadná údržba – minimální servisní nároky, snadnější čištění díky vyjímatelnému dřevníku a odděleným spalovacím zónám.
- Vyšší produktivita – stabilní výkon a lepší konzistence výsledků než u tradičních pecí čistě na dřevo.
Parametry
O výrobci
Soubory ke stažení