Tosca

Pracovní stanice Tosca z řady PASTA IDEA kombinuje automatický vařič těstovin se 4 koši s 2 indukčními deskami – ty umožňují simultánní přípravu omáček nebo dalších pokrmů přímo na stanici. Bain-marie pojme 5 nádob s horkými omáčkami. Doba vaření se nastavuje pro každý koš samostatně a po uplynutí se koše automaticky zvednou. Volitelná samokondenzující digestoř z nerezové oceli AISI 304 zachycuje páru bez nutnosti externích přípojek. Ochranné přední sklo umožňuje výdej přímo před zákazníky. Stanice může být osazena na kolečkách s výměnnými nádržemi na vodu pro provoz bez vodovodní přípojky.

Hlavní vlastnosti:

• Automatický vařič těstovin: 4 koše s časovaným automatickým zvedáním
• 2 indukční desky
• Bain-marie: 5 nádob pro horké omáčky
• Vhodné pro čerstvé, sušené i předvařené mražené těstoviny
• Volitelná samokondenzující digestoř AISI 304 (bez externích přípojek)
• Volitelné ochranné přední sklo a pojízdné provedení

Technické parametry:

• Model: Tosca
• Výkon: 10,4 kW
• Rozměry (Š×H×V): 131 × 80 × 95 cm