Nemocnice
Navrhujeme kuchyně pro nemocnice a zdravotnická zařízení, kde stravujete pacienty s různými dietními režimy. Technologie, které splňují nejpřísnější hygienické normy a umožňují flexibilní přípravu diet.
Hygienická čistota a flexibilita pro dietní stravování
Nemocniční stravování vyžaduje maximální hygienickou čistotu, přesné dodržení receptur a schopnost připravit diety od klasické stravy po speciální léčebné režimy. Navrhujeme kuchyně s oddělenými provozními zónami, technologiemi pro šetrnou tepelnou úpravu a systémy pro distribuci jídel, které udržují správnou teplotu až k pacientovi.
Řešení pro náročné zdravotnické provozy
Začínáme analýzou počtu lůžek, spektra diet a logistiky distribuce jídel po odděleních. Navrhujeme dispozice podle platných vyhlášek pro zdravotnická zařízení a přísných hygienických norem HACCP. Projektovou dokumentaci připravíme včetně 3D vizualizace. Po realizaci zajistíme zaškolení personálu a následný servis 24/7 z pěti center po republice.
Proč Gastro Mach
Máme zkušenosti s nemocničními kuchyněmi, kde je každý detail kontrolován hygienickou stanicí. Rozumíme specifickým požadavkům na dietní stravování, čistotu provozu i logistiku distribuce. Naše technologie splňují normy pro zdravotnická zařízení a náš servis nepřetržitě drží vaši kuchyni v chodu.
Přijďte otestovat technologie do showroomu
V našem showroomu v Jeseníku si můžete vyzkoušet regenerační systémy, parní konvektomaty i technologie pro šetrnou tepelnou úpravu. Ukážeme vám, jak připravit dietní stravu podle léčebných požadavků a jak technologie usnadní práci vašemu týmu.
Co všechno pro vás zajistíme
Od prvního návrhu po dlouhodobý servis. Postaráme se o každý krok, aby vaše kuchyně fungovala efektivně a bez přerušení.
